冷凍庫のテールを早く使ってと言うのでテールスープを取っておでんにしましょう。一度吹きこぼして洗い、水を入れ替えました。生姜とねぎを入れ沸騰したら弱火にして2時間半。こちらは大量の牛スジ肉。こちらは沸騰したらこんなに灰汁が出てきました。こちら…

勝手に生えていたウリ科？の実が黄色くなってきました。ひびも入ってます。でもムジナも食べにきません(笑)私も食べることはないでしょう。義母の花オクラがまだ沢山咲いています。ナスも生っていますが、さすがに硬そうですね。花壇にしている部分に草を積…

里芋掘ると食べたくなる大分の郷土料理だんご汁がようやく食卓に上がりました。だんごは地元産の小麦粉を練って薄く伸ばしたもの。沢山入っているけど見えてない(汗)里芋の他には大根、シイタケ、ネギ、ニンジン、ゴボウ、キクラゲ、白菜、サツマイモ、豚肉…

7月28日種蒔き、先月23日定植のスティックセニョールがようやく大きくなってきました。水滴に溶けた害虫の糞。でも今朝は見つけられず。エビガラスズメでしょうか？少し違うような・・・蛾の幼虫も付いていましたが、花も付いています。葉もこんなに茂ってい…

昨日このポットに沢山生えた赤葉チマ・サンチュを1本ずつに移植しました。25ポット移植することができています。少しずつ差し上げては減っている第一弾が13ポットあるのでそれで十分かな？(笑)

前日夕方植え付けたのらぼう菜がシュンと葉が垂れています。うーん、これは日に焼けた感じでしょうか？昨日からまた最高気温が上がっています。春菊畝ではネキリムシ被害が出始めました。ビーツもやられているようですが、こちらは犯人確保ができていません…

のらぼう菜を定植しました。60cmの株間ですが、ちょっと狭いでしょうか？最後の翡翠でしょうか？こんな大きなものが生っているのに気づきました。生姜を先に採った里芋＆生姜畝の里芋が萎えてきました。でもこちらの畝に残っていた葉が一枚の里芋を掘ってみ…

日曜日に土☆彩☆畑のぽぽさんがこちらに用事で来ると言う事で、苗を取りに寄ってもらいました。苗だけでは寂しいので里芋を持って帰ってもらいましょう。ついでに生姜も掘ってみました。まあまあの里芋と生姜です。23日少しずつでも片付けていこうとここの草…

11日にポット移植したチマ・サンチュが少しずつ大きくなっています。赤葉の方はもうそろそろ定植してもいいかな？11日に種蒔きした白菜ほまれの極みは本葉が覗き始めました。畑に直播した春菊の発芽率が悪くて、一晩吸水させてポット播きした春菊。1本ずつに…

金木犀がほとんど散ってしまいました。ブロッコリーがようやく大きくなってきました。裏返った葉っぱに青虫とハスモンヨトウが付いていました。白菜オレンジクインは悲惨な状態。でもこれが一番良い状態のもの。これなんか再起不能。ほとんど全滅です。ハス…

昨日前の川に猪が寝ていました。アップで見てみましょう。ウリ坊から少し大人になった感じの猪です。どうやら足を痛めているようです。どうか畑には出てこないように。またまた魚をいただきました。中鰺にカマス、カツオ、コイカ、それにイボタイも入ってい…

オクラダビデの星ですが、もう先端には花が着かなくなりました。下の方から出た脇芽に少しつくくらいです。いよいよ夏野菜の終わりですね。昨日はここに種蒔きをするためまずは草取りです。この4種類の種を蒔きました。久しぶりにイタリアンパセリの種も。こ…

先月30日種蒔きした春菊ですが、ほとんど発芽していませんでした。吸水を忘れていたので、次は一晩吸水させてポットに種蒔き。するとご覧のように一斉に発芽しています。いままで春菊の移植栽培はしたことがありませんが、1本ずつポットに移植していきましょ…

白菜オレンジクインが凄いことに。糞も落ちています。必ずマルチの下に潜んでいるのには間違いありません。いました。昼間はここにいて夜活動しているのでしょうね。こいつから食べられたらすぐに食い尽くされてしまいますね。味美菜はあまり虫食いもなく絶…

草だらけの春菊畝です。春菊はほとんど芽が出ていません。この後草は取っています。ガイラルディアもつゆ草に押されています。つゆ草は取りやすいので、この中から引き抜きました。この日の収穫です。採るものがほとんどなくなりましたので、また生姜を掘っ…

仮植えしていた干しネギを定植しましょう。またネギ畝は草だらけです。草取りから始めました。春の採り残しからじゃがいもが発芽しています。肥料を与えれば5,6個のジャガイモが採れるかと思いましたが、引き抜きました。中途半端なところにオカノリも生えて…

11日種蒔きの白菜ほまれの極みが一つを残して発芽していました。第一弾のオレンジクインはほぼ絶滅なのでこちらを大事に育てようと思います。

11日種蒔きした大根冬みねがようやく発芽してきました。こちらは9月22日種蒔きした大根と蕪です。今年は成長が悪いと聞きましたが、本当悪いようです。2回目の間引きを少ししました。今朝の第一菜園の様子です。手前からブロッコリー、キャベツ、白菜、大根…

マンズナルに沢山の花が着いていますが、なかなか実が生りません。たぶん暑すぎたのでしょう。これから霜が降るまで採れ続けるはずです。今日の収穫です。収穫物が少ないのでまた里芋と生姜を掘ってしまいました。里芋をひっくり返してみました。めっちゃ子…

ビーツの発芽が揃いましたが、もみ殻は違うところに撒いていました(笑)毎日チェックしている大根ですが、ハスモンヨトウがいました。うーん、夜のパトロールが必要でしょうか？私が作った苗を義母が植えたものですが、もうかなり大きくなってきました。同じ…

うーん、赤か青か分かりませんがチマ・サンチュの苗です。今回は根が絡まないうちに1本ずつポットに移し替えましょう。おーもうポットの底まで値が伸びていました。20本の移植ができました。あと3つあるので全て移植すれば80本の苗ができそうです。(笑)

今朝白菜ほまれの極みの種蒔きをしました。1粒ずつ24個のポットに蒔きました。第一弾のオレンジクインは4つ育つかどうかというくらい消えていました。

今朝は冬採り大根の冬みねの種蒔きをしました。収穫は2月になります。畑から帰って川に浸けていたうなぎのかごを点検です。2か月ちょっと餌もやらずにそのままにしていました。これから餌を与えて食べると言うのもありですが、来年まで川で自由に過ごしても…

昨日は朝から小雨が降っていました。大根の間引きをしてみました。まだ少し小さいかな？ハスモンヨトウが所々にいました要注意です。雨で何もすることがないので草刈りでもしましょう。一面草盛りです(笑)なんとつゆ草の勢いがいいことか！地面が見えるよう…

昨日はママさんがローゼルを切っていました。10月の飾りですね。ハロウィン前にまた切るため半分残しているそうです。いつのまにか第2菜園の隣の田んぼは稲刈りが終わっていました。明日明後日が雨の予報なので今日はどこも稲刈りをしているようです。奇麗な…

お腹がいっぱいになったところで菊池渓谷を目指します。途中こんなハートマークの伐採の後を見つけました。これはたまたまでしょうか？菊池渓谷を散策して食べすぎたカロリーを消費しましょう(笑)菊池ブルーですね。もうここには何度も訪れているのですが、…

オクラダビデの星が先端にできています。もうこれは蕾もありません。いよいよ終わりに近づいてきたようです。種採りと決めていたゴーヤはなかなか黄色くなりません。あと少しで収穫しようかとする思いを断ち切りました(笑)次の雌花に授粉しましたが、収穫ま…

朝8時長崎のホテルを出発。向かったのはかねてから念願だったとり専門店鹿原。鹿原と書いてろくげんと読むそうです。福岡の広川インターで降りて国道3号線を南下、山鹿に入り菊池鹿北線県道18号を通り鹿北町椎持を左折。しばらくするとようやくこの看板が見…

先日定植したブロッコリーです。少しだけ大きくなってきました。しかし、今年はようやく朝晩が涼しくなってきましたが、まだまだ蝶が舞っています。やっぱりいました青虫が。しばらく毎日のチェックが必要です。この時期にこんなにキュウリをいただきました…

さて軍艦島から帰ってきて散策しようかと思いましたが、とにかくビールが飲みたい(笑)乗船前も乗船中、もちろん上陸中はアルコールが禁止です。19時の予約を17時半に変更し長崎新地中華街へ。おっさん6人でランタンコースを頼んでいました。一品目はヒラス(…